Nos complace anunciar que Valencia a la carta ha habilitado un enlace a la página oficial de ACECOVA - Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana - en su sección de listado de restaurantes de Valencia que disponen de comida libre de gluten.
¿Quiénes son?
"ACECOVA surgió hace ya más de 20 años para llenar el vacío que hasta entonces había respecto a qué era, cómo se diagnosticaba y sobre todo cómo se trataba la Enfermedad Celíaca. Fué inscrita en el Registro de Asociaciones de la Generalitat Valenciana en 1998, tras pasar de ser delegación de la Asociación Celíaca Española a tener entidad propia; en el Registro de Entidades de Voluntariado Social en el año 2004; y en el Registro de Titulares de Actividades de servicios y centros de Acción Social en el año 2005. "
Esperamos de esta forma facilitar desde nuestra guía la búsqueda de restaurantes por parte de todos los celíacos que tienen este problema con el gluten.
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